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一分快三跨度
料理體験を通じた地域のPR

中國人訪日客數は年々増加していますが、一方で、中國人訪日客の都道府県別訪問率(観光庁調査)は、東京、京都、大阪、北海道、沖縄などに集中しており、それ以外の地域への誘客が期待されているところです。
CLAIR北京事務所では、2017年度から日本の理教室大手?株式會社ABC Cooking Studioの中國法人と連攜し、富裕層が多く、訪日旅行経験者の割合が高い同社の會員を対象とした地域の特別料理教室を開催しています。

「料理體験を通じた日本の魅力発信事業」の特長

?「食」の関心?訪日旅行のリピーター率が高い中國人へ訴求が可能。
?講師依頼?會場借り上げ?集客?食材調達などの自治體負擔はなし。
?地域の名産品をPRすることで商品體験を通じた販路開拓の機會とすることが可能。
?參加者やABC Cooking StudioのSNSを通じて情報拡散が可能。

(參考)株式會社ABC Cooking Studioの中國法人について
?上海市などの華中地域や西南地域を中心に多數の店舗を展開している。
?同社で養成された中國人講師により、日本食、パン、デザートなどを學ぶことができる料理教室を運営している。
?URL://www.abc-cooking.com.cn/index.html(中國語)

2019年度開催一覧

実施日 開催地 協力地方自治體
(公募で決定)
実施料理
2019年
9月21日(土)
北京市 鹿児島県 豚の骨付き肉のみそ煮込、ぶり大根、さつまいも入りかき揚げ、ちゃぶし
2019年
11月30日(土)
四川省成都市 群馬県沼田市 こんにゃくピリ辛混ぜ麺、そばの実サラダ、サクサクりんご天ぷら、えだまメンチ(枝豆入りメンチカツ、地元の高校生が開発した名物グルメ)
2020年
1月11日(土)
浙江省杭州市 福井県 焼き鳥、ソースカツ丼、殿下のぼたもち

詳細は、各地方自治體名をクリックしてください。

2018年度開催一覧

実施日 開催地 協力地方自治體
(公募で決定)
実施料理
2019年
1月26日(土)
浙江省杭州市 福岡県 焼きラーメン、水炊き雑炊、明太卵焼、抹茶風アイス
2019年
1月12日(土)
北京市 沖縄県 タコライス、塩クッキー、黒糖ショウガドリンク
2018年
11月24日(土)
広東省深セン市 茨城県 納豆オムレツ、クリ御飯、レンコンコロッケ
2018年
10月27日(土)
上海市 徳島県 いり飯、でこまわし、出世いも
2018年
9月15日(土)
上海市 福島県 喜多方ラーメンバーガー、こづゆ、モモと夏野菜のカプレーゼ、日本酒ジュレ&ユズゼリー

詳細は、各地方自治體名をクリックしてください。

2017年度開催一覧

実施日 開催地 協力地方自治體
(公募で決定)
実施料理
2018年
2月3日(土)
四川省成都市 愛媛県 芋たき、今治風焼き鳥、伊予さつま汁
2018年
1月21日(日)
北京市 靜岡県 桜海老クリームパスタ、桜海老かき揚げ、靜岡抹茶プリン
2017年
9月2日(土)
北京市 宮崎県 チキン南蠻、レタス巻き、肉巻きおにぎり

詳細は、各地方自治體名をクリックしてください。

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